מדריכה ותיקה בבית ספר שדה הר מירון, בעלת רקע של שנים רבות בהדרכת טיולים בארץ. בוגרת תואר ראשון בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ברחובות.
מדריכה בכירה ליוגה וצ'יגונג. טיילת מושבעת בארץ ובעולם, שבילתה תקופות ארוכות של טיולים באפריקה, אמריקה הלטינית והמזרח הרחוק.
בעלת חיבור עמוק ומיוחד ואהבה גדולה למרוקו, ארץ הולדתו של אביה, לנופי הטבע והאדם המרתקים שלה, לתרבותם, מלאכות היום יום שלהם והקשר המיוחד שלהם
ליהודים שחיו בקרבם. משלבת בטיוליה הדרכת תרבות וטבע, חוויות בלתי אמצעיות עם תושבי המקום, וטעימות של תרגולי יוגה וצ'יגונג.
ב2016 יצאה שמחה מטעם אקו לבנות מסלול טיול חדש באיי כף ורדה (אליהם הגיעו גם יהודים ממרוקו במאה ה 19). שמחה חזרה מאוהבת במקום, באנשיו ובתרבות של האיים ובנתה טיול נפלא שיותר ויותר מטיילים מגלים באמצעותו את הקסם של איי כף ורדה ואת הקרנבל הססגוני שלהם.
