קירגיזסטן היא מדינתם של הנוודים שגרים בהרים שנים רבות ויש להם חוקים משלהם. הקריגיזיים היו נוודים במשך יותר מ-2000 שנה והחלו להתיישב בהתיישבויות קבע רק בתחילת המאה ה-20. למרות מעבר חלקי להתיישבות קבע, הצליחו לשמר את רוב המנהגים הקדומים המסורתיים שלהם עד ימינו. אפילו בעיר הבירה המודרנית בישקק האנשים נוהגים לפי אותה מסורת עתיקה.
הקירגיזים אנשים חמים ומסבירי פנים שאוהבים לארח ולפגוש תיירים. יחד עם זה מומלץ לאמץ את מנהגיהם על מנת שלא לפגוע בהם. אם אתם הופכים למבולבלים אל תכנסו לפאניקה, גם אם אתם לא מבצעים בדיוק את כל כללי ההתנהגות המקובלים, הקירגיזיים סלחנים במידת מה כלפי תיירים.
הצטרפו לטיול מיוחד במינו - אל דרך המשימ עם אקו טיולי שטח >>>
טרק בלתי נשכח בקירגיזסטן בתקופת הפריחות עם אקו טיולי שטח >>>
גלו את המסלול הדרומי והמסתורי בדרך המשי - טיול לטג'יקיסטן וקירגיזסטן עם אקו טיולי שטח >>>
מנהגים ואמונות במסורת הקירגיזית:
• לחם הוא מזון מוערך ביותר אצל הקירגיזיים ויש לשים לב להתנהגות איתו. לעולם אין להניח את הלחם כשהוא הפוך. עדיף לבצוע את הלחם בידיים מאשר לחתוך אותו בסכין. בד"כ מונח הלחם על כל השולחן כך שכל אחד יכול להגיע ולבצוע חתיכה ממנו. כאשר אורח מתיישב לשולחן עליו לטעום את הלחם ראשית ורק אח"כ להמשיך עם שאר המעדנים על השולחן. הקריגיזיים לעולם לא זורקים לחם, הם מנסים לסיימו עד תום או לתת אותו כמזון לכלבים או לחיות הבית. הם נוהגים לומר "Kesir Bolot”. שפירושו רעב מגיע...
• אם התיישבת לשולחן אצל משפחה קירגיזית, ודא שאתה טועם מעט מכל מה שמוגש על מפת השולחן "dastorken”. (דסורטוקן - השם המסורתי למפת שולחן). בייחוד את החמאה, שהיא המזון השני בחשיבותו אחרי הלחם. המזון הראשון שנותנים לילד שרק נולד, אפילו לפני חלב אימו הוא חמאת חלב בקר מומסת.
• אם במקרה בשעת סעודה עם משפחה קירגיזית הציעו לך לקחת מזון מתוך צלחתם שלהם, אל תהסס לקחת. זה נחשב ללא מנומס לסרב להצעת מזון מאנשים מבוגרים יותר כיון שהם מציעים רק לאלו שהם מחבבים ורוצים רק את הטוב בעבורם. נפוץ לראות בקירגיזסטן את הסבא הקשיש נותן לנכדו חתיכה מהבשר מתוך צלחתו ואומר "Menin jashyma jet”. כלומר הלוואי וחייך יהיו ארוכים כשלי.
• אם תסיימו את כל אשר על צלחתכם, המארחת תתעקש לשים לכם עוד מזון על הצלחת. אז אם אתה יודע שאינך מעונין בעוד תוספת צלחת גדושה נסה להשאיר מעט בצלחת בסיום הארוחה.
• תה הוא אחד המשקאות המסורתיים המוגשים במהלך הארוחה, המארחת תוודא כל הזמן שכוס התה שלך מלאה אך אל תהסס לבקש עוד תה. אל תיעלב אם ימלאו את כוסך רק עד למחציתה - זוהי אחת הדרכים להראות כבוד. זה גם מאפשר לך לשתות תה טרי כל הזמן!
• עד לא מזמן לא נהגו להשתמש בקריגיזסטן בכלי אוכל כיום הם לרוב כבר מונחים על השולחן. כשאתה משתמש בכלי אוכל, שים לב שהסכין אינו מונח על קצהו החד כיון שזה מתפרש כמו נשק טעון שהוא סימן לאויב.
• בבתים קירגיזיים אנשים מורידים את הנעליים לפני הכניסה לבית. ודא שהנעליים שלך מונחות יחדיו ואינן הפוכות, כיון שנעלים הפוכות הן סימן לכך שאתה מאחל איחולים רעים לבעלי הבית.
• אם אתה פוגש באישה מבוגרת עם קערה בידיה, אל תופתע ממעשיה. היא תבקש ממך לירוק בקערה המלאה במים, תעביר את הקערה בסיבוב מעל לראשך ואז תלך לזרוק את המים במקום מרוחק שלא מגיעים אליו. הקירגיזיים מאמינים שמים מטהרים, כשאתה יורק למים אתה מטהר את עצמך מרוחות רעות ומהילה שלילית. הקירגיזים עושים את זה למבקרים שהגיעו מרחוק לברך את בתיהם ולאחל להם המשך נסיעה וטיול מוצלחים.
• למרות שקירגיזסטן היא מדינה דמוקרטית, מאוחדת וחופשיה, הרבה מהמערך הפטריארכלי השתמר בתרבות הקירגיזית. כמו למשל מעמד האישה במשפחה אשר נותר עד היום בכי רע. בין החוקים שעל אישה קירגיזית לעמוד בהם:
• אסור עליה להופיע בראש גלוי לפני הוריו או קרוביו של בעלה
• היא לא צריכה לשבת כאשר גבה מופנה אליהם
• אסור על האישה להניח את ידיה על שתי מותניה יחד ולהראות חוסר כבוד להוריה של בעלה. יש הטוענים שהנחת שתי ידיים על המותניים היא סימן רע. זאת פעולה שעושה מי שכואב לו בכליות עקב יותר מדי בכי.
לסיכום, להלן רשימת כללי עשה ואל תעשה שיסייעו לכם בביקורכם הבא בקירגיזסטן:
עשה:
• אמור שלום עם בואך, עדיף בקירגיזית :"סלאם עליכום" Salem Aleikum, אבל אם תחזרו על זה מס' פעמים כשאתם רואים את אותו בן אדם זה יראה מוזר.
• ביצעו את הלחם המוכר בשם "לפשקה" lepeshka בידיים. אסור לחתוך לחם בסכין!
• קבלו מזון ושתיה ביד ימין או בשתי הידיים יחד. אנשים מאמינים שרוחות רעות עושות הכל ביד שמאל. כאשתה נכנס למסגד צעד ראשית עם ימין, ואילו בהיכנסך לשירותים עליך להיכנס תחילה ברגל שמאל.
• בתוך היורטה - יש לישון עם הרגליים מופנות לכיוון הדלת.
• אם אתה רואה אוכל על הרצפה או על הקרקע - קח אותו והנח אותו במקום גבוה יותר כדי שציפורים יאכלו אותו.
• תמיד תשאל רשות לפני שאתה מצלם מישהו, וכבד את תשובתם. באופן כללי אנשים אוהבים שמצלמים אותם ואפילו יבקשו ממך לעשות כן.
• נשים חייבות לכסות את ראשון בהיכנסן למסגד או לכנסיה.
• אמור תודה בקירגיזית "ראקהמת”.Rakhmat, כשאתה מקבל משהו.
• על מנת להראות כבוד לקירגיזי, לחץ את ידיו בשתי ידיים יחד.
• חלוץ את נעליך בכניסה לבית או ליורטה.
• אם מישהו מזמין אותך לסעוד עימו, גש איתו לשולחן וקח לפחות פיסה ממה שמציע לך.
אל תעשה:
• אל תשרוק בתוך חדר או בתוך יורטה. אנשים מאמינים שלא יהיה להם כסף לעולם עקב שריקה בחדר.
• אל תדרוך על אש, או מקום הדלקת אש. אש היא קדושה בקירגיזסטן.
• אל תיגע בכובע של אנשים אחרים ואל תזרוק את הכובע שלך על הרצפה. אנשים טוענים שיהיה לך כאב ראש נוראי אם תסובב או תקפל את הכובע שלך.
• אל תשפוך חלב.
• אל תהיה מופתע כשקירגיזיים נותנים לך כוס תה חצי מלאה.
• אל תזרוק אוכל לפח האשפה.
• אל תתווכח ותתמקח בצורה אגרסיבית מדי. בקירגיזסטן לא נהוג לתת הנחות אחרי התמקחות, מקסימום 5%.
• אל תופתע מדי כשקירגיזיים נותנים לך את ראש הכבש למנה ראשונה. זוהי מחווה של כבוד. עליך לאכול לפחות מעט. אם תגיד שאתה צמחוני תוכל "לצאת מזה" מבלי לפגוע בהם. אבל אם החלטת להגיד שאתה צמחוני היה עקבי בהמשך הארוחה.
