משה דורנשטראך בן 43 ממודיעין, נשוי ואב לשניים.
בוגר תואר ראשון בלימודי גאוגרפיה וסביבת האדם ובלימודי מזרח אסיה בדגש על יפן מטעם אוניברסיטת תל אביב.
בוגר בית הספר הארצי לתיירות בת"א בקורס מלווי קבוצות ובלימודי מורה דרך בא"י.
כבן למשפחה ארגנטינאית של גאוצ'וס התחלתי את הרומן עם אמריקה הלטינית עוד מבטן ומלידה עם סיפורי ההתיישבות היהודית בארגנטינה, דרך צלילי הטנגו,ניחוחות עשן המדורה וטעמי האסדו וכמובן שאגות השמחה מול מסך הטלוויזיה במשחקי הכדורגל של נבחרת ארגנטינה.
לאחר הצבא היה לי אך ברור כי הדרכים הרבות קוראות לי לצאת ולטייל וכמובן שיבשת אמריקה הייתה הבחירה הטבעית.
לשמחתי הרבה אהבתי הגדולה אל המסעות, התרבות, ההיסטוריה, הקולינריה, הגאוגרפיה והאנשים של היבשת, הפכו עם השנים לתחום העיסוק העיקרי שלי וכך שכשני עשורים אני שב וחוזר מדי שנה כמטייל וכמדריך למדינות דרום ומרכז אמריקה, לרומניה וגאורגיה.
